Latte Ube Matcha

Recette de Latte Ube Matcha par Orivé

Préparez chez vous un latte glacé coloré avec les ingrédients premium d'Orivé

Vous cherchez une boisson spéciale qui soit aussi belle que bonne ? Avec cette recette de Latte Ube Matcha d'Orivé, préparez en quelques minutes un latte glacé rafraîchissant, plein de saveurs naturelles et de superbes couches colorées.

Chez Orivé, nous croyons que les meilleures recettes commencent avec des ingrédients de haute qualité. C'est pourquoi nous combinons notre Matcha de Grade Cérémonial du Japon avec de l'ube biologique des Philippines. Avec du lait d'avoine crémeux, du sirop de vanille sucré et de la purée de mangue fraîche, on obtient un latte parfaitement équilibré.

Pourquoi Choisir un Latte Ube Matcha d'Orivé ?

Un latte ube matcha est bien plus qu'une boisson populaire sur les réseaux sociaux. C'est une combinaison de deux ingrédients asiatiques authentiques qui se complètent étonnamment bien.

L'ube biologique d'Orivé apporte une texture crémeuse et une saveur douce, légèrement sucrée avec de subtiles notes de vanille. Notre Matcha de Grade Cérémonial ajoute une saveur umami fraîche et une couleur verte éclatante. En combinant ces ingrédients, on obtient un latte glacé de première qualité, à la fois rafraîchissant et riche en saveurs.

Ingrédients

Pour un verre, vous aurez besoin de :

Une poignée de glaçons

- 15 ml de sirop de vanille

- 40 ml de purée de mangue

- 180 ml de lait d'avoine

- 1 cuillère à café de Matcha de Grade Cérémonial Orivé

- 1 cuillère à café d'Ube Biologique Orivé

- 60 ml d'eau chaude (75-80°C)

- 30 ml d'eau chaude

Comment Préparer le Latte Ube Matcha d'Orivé

Remplissez un grand verre de glaçons, puis versez le sirop de vanille au fond du verre.

Ajoutez ensuite la purée de mangue. Cette couche fruitée constitue une base fraîche qui s'accorde parfaitement avec la saveur crémeuse de l'ube.

Versez ensuite doucement le lait d'avoine dans le verre. En versant lentement, les différentes couches restent joliment visibles.

Pendant ce temps, tamisez le Matcha de Grade Cérémonial Orivé dans un bol et ajoutez l'eau chaude. Fouettez le matcha avec un fouet en bambou ou un mousseur à lait jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse. Versez ensuite délicatement le matcha sur le lait d'avoine.

Mélangez ensuite l'Ube Biologique Orivé avec de l'eau chaude jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez lentement l'ube en dernier dans le verre pour la couche violette caractéristique.

Mélangez le latte juste avant de le boire pour que la saveur douce de l'ube biologique, l'umami frais du matcha de grade cérémonial et les notes sucrées de la mangue et de la vanille se rejoignent dans une expérience gustative crémeuse.

Pourquoi Orivé Choisit des Ingrédients de Haute Qualité

Chez Orivé, la qualité est primordiale. C'est pourquoi nous sélectionnons exclusivement des ingrédients reconnus pour leur goût pur et leurs propriétés naturelles.

Notre Matcha de Grade Cérémonial est élaboré à partir de feuilles de thé soigneusement sélectionnées lors de la première récolte. Grâce à un traitement traditionnel et un processus de broyage lent à la pierre, on obtient une poudre de matcha exceptionnellement fine avec une saveur umami douce, une douceur naturelle et une couleur verte intense.

Notre ube biologique provient de fermes soigneusement sélectionnées aux Philippines. Après la récolte, l'igname violette est transformée avec soin en une poudre fine, afin de préserver au mieux sa saveur naturelle, sa couleur éclatante et sa haute qualité.

Cette attention à la qualité se retrouve dans chaque latte que vous préparez avec Orivé.

Conseils de Barista d'Orivé

Vous souhaitez recréer chez vous l'ambiance d'un café spécialisé ? Suivez ces conseils pour tirer le meilleur parti de votre Latte Ube Matcha Orivé.

- Utilisez du lait d'avoine bien froid pour une texture crémeuse.

- Tamisez toujours le matcha avant de le fouetter.

- Versez chaque couche lentement sur les glaçons pour un effet de superposition net.

- Utilisez un verre transparent pour mettre en valeur les couches violettes, blanches et vertes.

- Servez immédiatement pour une saveur et une présentation optimales.

Questions Fréquemment Posées

Puis-je utiliser un autre lait ?

Oui. Bien que le lait d'avoine offre une texture crémeuse, vous pouvez également opter pour du lait d'amande, du lait de soja ou du lait de vache.

Pourquoi Orivé utilise-t-il du matcha de grade cérémonial ?

Le matcha de grade cérémonial a une saveur plus douce, une couleur verte éclatante et se dissout plus facilement dans l'eau. Cela permet d'obtenir un latte lisse sans arrière-goût amer.

Quel est le goût de l'ube biologique ?

L'ube biologique a une texture crémeuse avec de subtiles notes de vanille et une légère douceur noisettée. L'ube se marie donc parfaitement avec le matcha et les saveurs tropicales comme la mangue.

Découvrez la Saveur d'Orivé

Avec le Matcha de Grade Cérémonial et l'Ube Biologique d'Orivé, préparez facilement un latte ube matcha premium qui est non seulement magnifique, mais aussi riche en saveurs.

Que vous soyez déjà fan de matcha ou que vous découvriez l'ube pour la première fois, avec les ingrédients de haute qualité d'Orivé, vous créerez sans effort un latte de qualité barista chez vous.

Découvrez la collection d'Orivé et voyez par vous-même à quel point il est simple de préparer un authentique latte ube matcha.