Matcha Essence

Onze matcha wordt geoogst van de jongste theebladeren, zorgvuldig geselecteerd tijdens de eerste oogst. Na een periode van schaduwteelt worden de bladeren traditioneel verwerkt en langzaam steengemalen tot een fijn poeder. Zo behoudt de matcha de natuurlijke kwaliteit, de levendige groene kleur en de rijke umami-smaak die kenmerkend zijn voor hoogwaardige ceremonial grade matcha.